Mezcla Queso de vaca y cabra Anterior Siguiente Año: 2016 Formato: 450g Conservación: Refrigerado Sabor muy lácteo, suave y algo cremoso, con un toque agradable que aporta la leite de cabra. IngredientesLeche pasteurizada de vaca (min. 90 %)Leche pasteurizada de cabra (min. 10 %)Fermentos lácticosCuajoCloruro cálcicoSal Valores nutricionalespor 100 gCalorías1501 Kj / 362 KcalProteínas20,8 gCarbohidratos1,8 gde los cuales azúcares< 0,5 gGrasas30,3 gde las cuales saturadas18,80 gFibra Sal1,45 g MaridajeMarida con vinos suaves y afrutados, blanco principalmente; aunque lo ideal es un Monterrei.