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Quesería Prestes

Queso Ahumado formato para charcutería

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Queso Ahumado formato para charcutería 7 kg aprox

Referencia: SSDC5

Queso curado durante un periodo de 45 días y ahumado con virutas de abedul

Más información

68,10 €

Descripción

Queso curado durante un periodo de 45 días y ahumado con virutas de abedul. Es de pasta semidura y textura resulta cremosa, de sabor suave, poco graso.

Es un queso ideal para derretir, compaña muy bien a todo tipo de carnes y pescados, al horno o como salsa. También se recomienda en hamburguesas o troceado en una ensalada. Combina muy bien con avellanas, nueces y manzanas. Maridaje ideal con un vino blanco gallego o con cerveza.

Ingredientes

Leche entera pasteurizada de vaca, cuajo, fermentos lácticos, cloruro cálcico y sal.