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Quesería Prestes

Queso Patelo

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Queso Patelo (Típico de Galicia) 800g aprox

Referencia: QPAT1

Queso de pasta blanda compacta, de tono amarillo, con aroma lácteo y sabor predominantemente a manteca, con ligeras notas a vainilla y frutos secos.

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7,50 €

Descripción

Queso de pasta blanda compacta, de tono amarillo, con aroma lácteo y sabor predominantemente a manteca, con ligeras notas a vainilla y frutos secos.

Exquisito con miel de Galicia o con membrillo. Magnífico acompañante a los sabores de carnes y pescados, sin llegar a enmascararlos. Funde muy bien, por lo que se aconseja en platos al horno. Bueno también para freír e incluso para untar sobre panes de cereales o de maíz.

Combinar preferiblemente con vinos blancos de Galicia.

Ingredientes

Leche entera pasteurizada de vaca, cuajo, fermentos lácticos, cloruro cálcico y sal.