Mezcla
Queso de vaca y cabra
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2016
450g
Refrigerado
Sabor muy lácteo, suave y algo cremoso, con un toque agradable que aporta la leite de cabra.
Ingredientes
- Leche pasteurizada de vaca (min. 90 %)
- Leche pasteurizada de cabra (min. 10 %)
- Fermentos lácticos
- Cuajo
- Cloruro cálcico
- Sal
Valores nutricionales
por 100 g
| Calorías | 1501 Kj / 362 Kcal |
|---|---|
| Proteínas | 20,8 g |
| Carbohidratos | 1,8 g |
| de los cuales azúcares | < 0,5 g |
| Grasas | 30,3 g |
| de las cuales saturadas | 18,80 g |
| Fibra | |
| Sal | 1,45 g |
Maridaje
Marida con vinos suaves y afrutados, blanco principalmente; aunque lo ideal es un Monterrei.
